Food

อาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยขยายการเข้าถึง

เรื่องย่อ กลุ่มต่างๆ เช่น เครื่องเทศ ขนมรสเค็ม บะหมี่ แป้งโรยตัว น้ำยาล้างจาน ยาฆ่าแมลง น้ำยาล้างห้องน้ำและห้องน้ำ เลื่อยเจาะ หรือจำนวนครัวเรือนที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เพิ่มขึ้น 600-1000 คะแนนพื้นฐานตั้งแต่การระบาดใหญ่ในปีที่แล้ว รายงานล่าสุด หมวดสินค้าอุปโภคบริโภคเกือบโหลมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงหลังการระบาดใหญ่ หลังจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นทำให้บริษัทต่างๆ ต้องขยายขอบเขตการเข้าถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดชนบท กลุ่มต่างๆ เช่น เครื่องเทศ ขนมรสเค็ม บะหมี่ แป้งโรยตัว น้ำยาล้างจาน ยาฆ่าแมลง น้ำยาล้างห้องน้ำและห้องน้ำ การเจาะ หรือจำนวนครัวเรือนที่ซื้อผลิตภัณฑ์ เพิ่มขึ้น 600-1000 คะแนนพื้นฐานตั้งแต่การระบาดใหญ่ในปีที่แล้ว ตามรายงานล่าสุดของกันตาร์ . หลายกลุ่มมีอัตราการเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไปหรือหยุดนิ่งก่อนเกิดโควิด ซึ่งกลับกลายเป็นว่าความต้องการผลิตภัณฑ์อย่างฉับพลัน เช่น สุขอนามัยและอาหารบรรจุหีบห่อมีความสำคัญในช่วงเดือนแรกของการล็อกดาวน์ “การระบาดใหญ่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ชัดเจนบางประการ แรงจูงใจพื้นฐานสำหรับสิ่งเหล่านี้อาจเป็นความกลัว ความระมัดระวัง หรือแม้แต่ความเบื่อหน่าย สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนชั่วคราว อย่างไรก็ตาม ประเด็นด้านพฤติกรรมบางอย่างดูเหมือนจะติดอยู่แม้หลังจากนั้นอย่างที่เราเชื่อ เราเป็น ในการสิ้นสุดการแพร่ระบาดอย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น” K Ramakrishnan กรรมการผู้จัดการ ภูมิภาคเอเชียใต้ กอง Kantar Worldpanel กล่าว บริษัทต่างๆ ยังกล่าวอีกว่า การกินของว่างกลายเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงคลื่นลูกแรกเมื่อผู้บริโภคต้องนอนลงที่บ้านเนื่องจากข้อจำกัดที่เกี่ยวข้องกับโคโรนาไวรัส แต่ตอนนี้ นิสัยนี้ยังคงยึดเกาะแม้หลังจากการเคลื่อนไหวดีขึ้นแล้ว “ด้วยงานและการเรียนออนไลน์ โอกาสกินขนมก็เพิ่มขึ้น และผู้บริโภคก็มีเวลาว่างมากขึ้น เช่นเดียวกับการดูอย่างเมามัน เรายังเห็นการทานอาหารว่างอย่างเมามัน ซึ่งสะท้อนถึงยอดขายแพ็คที่ใหญ่ขึ้นด้วย” กฤษณราว พุทธะ หัวหน้าหมวดอาวุโสกล่าว ที่เครื่องทำบิสกิต Parle Products นอกจากนี้ยังมียอดขายที่เพิ่มขึ้นของอาหารบรรจุหีบห่อประเภทอื่นๆ เนื่องจากผู้บริโภคพยายามชดเชยการบริโภคนอกบ้านด้วยการปรุงอาหารแบบตามใจปาก แม้ว่าอัตราการเติบโตที่สูงจะลดลงหลังจากที่โรงแรมและร้านอาหารเปิดแล้ว แต่การรุกยังไม่ลดลงในระดับเดียวกัน แม้แต่น้ำยาฆ่าเชื้อและเจลล้างมือซึ่งเห็นการรุกพังหลังจากคลื่นลูกแรก การเข้าถึงก็ยังสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับต้นปี 2020 ฮินดูสถาน ยูนิลีเวอร์ ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็ว (FMCG) อันดับต้น ๆ ของประเทศ มียอดขายลดลง ของเจลล้างมือและการล้างมือในไตรมาสที่แล้ว แต่คนดูแลจะยึดติดนิสัยที่จะช่วยตรวจสอบการแพร่กระจายของไวรัสแม้หลังการแพร่ระบาด Sanjiv Mehta ประธาน HUL กล่าวว่า “การตระหนักรู้ด้านสุขอนามัยที่เพิ่มขึ้นจะไม่กระทบกับความหมกมุ่นเหมือนในปีที่แล้ว แต่มันจะกลายเป็นจุดแสดงพฤติกรรมที่สำคัญมากในอนาคต” ซึ่งสะท้อนถึงตัวเลขของคันตาร์เช่นกัน ตัวอย่างเช่น เจลทำความสะอาดมือซึ่งมีอัตราการซึมผ่านเฉลี่ยต่อเดือนเพียง 0.12% มีการเจาะรายเดือนสูงสุดที่ 14.9% เมื่อเดือนกรกฎาคมปีที่แล้ว ซึ่งตอนนี้ลดลงเหลือ 3.2% ในทำนองเดียวกัน อัตราการล้างมือเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเป็น 11% ในเดือนกันยายน เทียบกับ 6% ในเดือนกุมภาพันธ์ปีที่แล้ว (จับข่าวธุรกิจทั้งหมด, ข่าวด่วนเหตุการณ์และอัพเดทข่าวล่าสุดใน The Economic Times.) ดาวน์โหลดแอป Economic Times News เพื่อรับการอัปเดตตลาดรายวันและข่าวธุรกิจสด ETprime เรื่องราวของวันนี้

  • หน้าแรก
  • การตลาด
  • งาน (ธุรกิจ)
  • สุขภาพ
  • อาหาร
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button