食物 (Food)

バニラ、アボカド、ジャガイモ、その他の野生作物の親戚が絶滅しつつある

バニラ、アボカド、ジャガイモ、およびその他の野生作物の親戚が絶滅しつつある研究によると、とりわけ、過耕作と農薬の使用は、食料安全保障に必要な世界の主要作物に対する主要な脅威であることがわかりました。 絶滅の危機に瀕している世界的に重要な作物には、ジャガイモ、アボカド、バニラなどがあります。 言及された作物の中で、南アメリカと中央アメリカに自生するラン種であるバニラは、絶滅のリスクが最も高いです。 国際自然保護連合(IUCN)の絶滅危惧種の動植物のレッドリストでは、8種類の野生種すべてのバニラが絶滅危惧種または絶滅危惧種として分類されています。 その隣には野生の綿花があり、種の約92パーセントがほぼ絶滅しています。 アボカド種の半分以上と野生のジャガイモ種の約23パーセントもゆっくりと消えつつあります。 研究の一部であった224の野生作物の多くの親戚は、世界のさまざまな地域で主食と見なされています。 これらの作物は、人間の食生活だけでなく、衣服や家具の生産にも不可欠です。 歴史的に、それらは最初にアステカ、マヤ、および他の文明によって供物などとして使用されました。 バナナ、生姜、唐辛子も、主に過剰な農業生産と農薬の使用により、脅威にさらされている作物のレッドリストに登場しました。 気候危機により気温が上昇し続けるため、収穫量の低下が予想されます。これは、世界の人口も100億人近くに達するため、食料安全保障を危険にさらします。 この研究の筆頭著者であるBárbaraGoettschは、より回復力のある作物を育てるには、野生の作物の親戚が不可欠であると述べました。 それらがなければ、他の作物が極端な気候や他の課題を乗り切るのは難しいかもしれません。 画像はPixabayのUlrikeMaiによるものです。 野生種が姿を消し、地球温暖化が作物の生産を妨げる場合、私たちのお気に入りのアボカドトーストとバニラアイスクリームも永遠に失われるリスクがある可能性があります。 ソースリンク農業とガーデニングの詳細については、agriculture.com.phをご覧ください。毎日のニュースレターにサインアップするには、ここをクリックしてサインアップしてください。2021-09-1410:30:00も同様です。[2811448,2811377,2806577,2809573,2807300,2807090,2810288]

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