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九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(1kg レトロ袋付)

九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(1kg レトロ袋付)

今年度 搾りたて九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦が入荷致しました!! こちらの商品はお遣い物に便利なオリジナルレトロ袋付です。 ※配送中にシワが付きやすいために別途添付させて頂きます。予めご理解下さい。 山田錦 精米歩合が50%の九平次の酒粕 醸造アルコール添加が全く無い純米大吟醸酒粕の提供が可能になりました...

540  詳細と注文へ

純米吟醸の酒粕 バラ粕 5kg

純米吟醸の酒粕 バラ粕 5kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。...

2,750  詳細と注文へ

酒粕 入江 保命酒の花 (180g)

酒粕 入江 保命酒の花 (180g)

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。 場所によっては「味醂粕」とも呼ばれています。薬草エキスは入っておりません。 そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とされる方等色々と御利用できます。 近年麹の...

260  詳細と注文へ

御殿桜 酒粕 練り粕 500g 甘酒・粕汁用

御殿桜 酒粕 練り粕 500g 甘酒・粕汁用

しっとりと軟らかい練り粕です。 粕汁、甘酒、肉や魚の粕漬け等にお使い下さい。 ◇原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ◇賞味期限 製造日から90日...

280  詳細と注文へ

九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(2kg)

九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(2kg)

今年度 搾りたて九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦が入荷致しました!! 山田錦 精米歩合が50%の九平次の酒粕 醸造アルコール添加が全く無い純米大吟醸酒粕の提供が可能になりました。 香り、味、最高の風味をご堪能下さいませ。 夏季また、長期保存は冷凍保存でお願い致します。 お酒の搾りの時期により多少の品質が異なる事がご...

1,026  詳細と注文へ

高千代の酒粕 2kg詰

高千代の酒粕 2kg詰

魚沼の地酒高千代(たかちよ)の酒粕です。  純米吟醸酒の粕ですから、旨味もたっぷりで香りもGood!  粕汁・鍋・甘酒などにどうぞ!...

600  詳細と注文へ

純米大吟醸 楯野川の酒粕 1kg

純米大吟醸 楯野川の酒粕 1kg

今まで蔵元や蔵人しか味わえなかった門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、甘酒や粕汁にしても美味しく召し上がれます。...

500  詳細と注文へ

しっとりやわめの上質な純米酒粕 バラ粕しっとりめ 5kg 甘酒 粕汁 奈良漬

しっとりやわめの上質な純米酒粕 バラ粕しっとりめ 5kg 甘酒 粕汁 奈良漬

こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。...

2,750  詳細と注文へ

しっとりやわめの上質な純米酒粕 バラ粕お試し しっとりめ 500g

しっとりやわめの上質な純米酒粕 バラ粕お試し しっとりめ 500g

こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。...

190  詳細と注文へ

酒粕 漬物用 米麹 小鼓 純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕 米 米麹 日本酒 酒蔵 地酒 近畿 兵庫 丹波 西山酒造場

酒粕 漬物用 米麹 小鼓 純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕 米 米麹 日本酒 酒蔵 地酒 近畿 兵庫 丹波 西山酒造場

■ご家庭でも使いやすい丈夫な袋でお届けします。 ■純米酒をしぼった、米と米麹だけの酒粕です。 粕鍋や粕汁、甘酒、粕漬けにぜひ純米の酒粕をお使いください。 ■小鼓の酒粕は、とにかく美味しいと評判♪ 地元でもいつも取り合いとなっております。 ■粕漬けの食べ方 水洗いは避け、粕を手で拭うか、濡れた布巾等で粕を拭っ...

810  詳細と注文へ

九平次 純米大吟醸酒粕 別誂(2kg)

九平次 純米大吟醸酒粕 別誂(2kg)

今年度 新物の銘酒 醸し人九平次 別誂(べつあつらえ)のタンクから出来た最高の酒粕です。 精米歩合35%の最高傑作をどうぞ。 ※酒造好適米 山田錦 精米歩合35% 夏季また、長期保存は冷凍保存でお願い致します。 お酒の搾りの時期により多少の品質が異なる事がございます。 柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温...

1,242  詳細と注文へ

吟醸酒粕粉末 無調整(1kg)

吟醸酒粕粉末 無調整(1kg)

おたまやの吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。吟醸酒粕パウダー100%です!! 今年度 搾りたての酒粕パウダーです。地元蔵元 吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。酒粕100%の粉末です。 香りが芳醇でお菓子作り全般、食品加工、美容関連などにご使用頂けます。 ...

2,484  詳細と注文へ

純米大吟醸 楯野川の酒粕 5kg

純米大吟醸 楯野川の酒粕 5kg

今まで蔵元や蔵人しか味わえなかった門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、甘酒や粕汁にしても美味しく召し上がれます。...

3,000  詳細と注文へ

純米吟醸の酒粕 バラ粕 お試し500g

純米吟醸の酒粕 バラ粕 お試し500g

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。...

190  詳細と注文へ

吟醸酒粕生ペースト(600gCB)

吟醸酒粕生ペースト(600gCB)

酒粕ペーストの元祖おたまや お料理やパックに… 大人気!吟醸酒粕生ペーストに機能性と保存性また実用性を兼ね備えたキャップボトル入り600gボトルです。 最近はミキサーやフードプロセッサーなどで挽くレシピなどが掲載されておりますが完全なペーストにはほど遠いものがあります。弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナ...

756  詳細と注文へ


九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(5kg)

九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦(5kg)

今年度 搾りたて九平次 純米大吟醸酒粕 山田錦が入荷致しました!! 山田錦 精米歩合が50%の九平次の酒粕 醸造アルコール添加が全く無い純米大吟醸酒粕の提供が可能になりました。 香り、味、最高の風味をご堪能下さいませ。 夏季また、長期保存は冷凍保存でお願い致します。 お酒の搾りの時期により多少の品質が異なる事がご...

2,484  詳細と注文へ

【訳あり】やわらか大吟醸酒粕(20kg箱)

【訳あり】やわらか大吟醸酒粕(20kg箱)

訳あり やわらか大吟醸酒粕 早熟 20kg詰め出来たての販売です。品質は練タイプになります。 ■お早くお客様にご提供出来る様に、温醸(温度をかけて)で酵母の進みを早くして商品と致しました。 こちらの商品は甘酒・鍋/野菜・魚・肉などの漬け込み用として開発致しました。 酒粕料理全般にご使用頂ける品質で御座います。...

4,746  詳細と注文へ

小鼓の酒粕 1kg 純米大吟醸 酒粕 大吟醸

小鼓の酒粕 1kg 純米大吟醸 酒粕 大吟醸

こだわった酒づくりの副産物としての大吟醸酒粕! 小鼓の純米大吟醸酒粕はその日本酒のエキスがたっぷり残っています。 たくさんの酵母の作用で食材のうまみがぐっと引き立ちます。大吟醸酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です! 粕汁、甘酒、酒粕鍋、など普段使いに最適です。<br><br> ...

700  詳細と注文へ

純米吟醸の酒粕 バラ粕 3kg

純米吟醸の酒粕 バラ粕 3kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。...

1,350  詳細と注文へ

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