食品から検索
製菓材料、パン材料から検索
中力粉から検索
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ

ジェフダ 中力粉 やまゆり 1kg

ジェフダ 中力粉 やまゆり 1kg

【常温】 小麦粉本来の風味が豊かな小麦粉です。うどんやその他の麺、生地、お好み焼き、たこ焼きにもあう、少し弾力が強い中力小麦粉です。安心・安全なガセット包装です。...

138  詳細と注文へ

準強力粉 フランスパン用小麦粉 リスドオル 2.5kg

準強力粉 フランスパン用小麦粉 リスドオル 2.5kg

基準値:粗蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03% 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(...

778  詳細と注文へ

国産 準強力粉 E65 フランスパン用小麦粉 2.5kg 北海道産

国産 準強力粉 E65 フランスパン用小麦粉 2.5kg 北海道産

※収穫年度の更新に伴い、蛋白値に変更がありました。(2015年3月5日更新) ■旧ロット 蛋白:11.3±0.5% 灰分:0.68±0.05% ■新ロット 蛋白:12.5±0.7% 灰分:0.65±0.05% 基準値:蛋白 12.5±0.7% 灰分 0.65±0.05% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。高灰分ならではの独特な...

842  詳細と注文へ

オーサワ 南部地粉(中力粉) ( 1kg )/ オーサワ

オーサワ 南部地粉(中力粉) ( 1kg )/ オーサワ

★税抜3500円以上で送料無料★/オーサワ 南部地粉(中力粉)/粉類/ブランド:オーサワ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワ 南部地粉(中力粉)の商品詳細】岩手県で栽培されたナンブコムギが原料の中力粉です。漂白剤や改良剤などの添加物を使用しないで挽いた、風味豊かな小麦粉です。一等粉、二等粉の...

436  詳細と注文へ

栃木県産小麦粉 1kg

栃木県産小麦粉 1kg

栃木県産の品種イワイノダイチ100%使用。 うどん、そばつなぎ兼用の中力粉です。 滑らかで、モチモチした食感のうどんに仕上がります。...

400  詳細と注文へ

中力粉 リスドォル 2kg

中力粉 リスドォル 2kg

クラスト(外皮)はパリッと香ばしく、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かな仕上がり。発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的製法で、じっくりと深い味わいが引き出せます。 【原材料】小麦粉、粉末麦芽 【成分】灰分0.45% 粗タンパク10.7% 【原産国】アメリカ 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で...

583  詳細と注文へ

中力小麦粉 1kg

中力小麦粉 1kg

うどん・そばのつなぎ兼用粉。 滑らかさとコシのバランスに優れた標準的なうどん用粉。 そばのつなぎにもお使いいただけます。その場合は、強力粉よりもつながりは弱くなり、歯切れの良いそばに仕上がります。...

346  詳細と注文へ

送料無料  30年産 自家製粉小麦粉 450g

送料無料 30年産 自家製粉小麦粉 450g

自家産、自家製粉 茨城県産の小麦粉です☆ 中力粉です。強力粉ほどコシはありませんが味が良いです<br>団子、おやき等に最適 ...

302  詳細と注文へ

国産 準強力粉 10P09 北海道産フランスパン用小麦粉 2.5kg

国産 準強力粉 10P09 北海道産フランスパン用小麦粉 2.5kg

基準値:蛋白 12.0±0.7% 灰分 0.60±0.05% 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンを...

853  詳細と注文へ

準強力粉 オーベルジュ フランスパン用小麦粉 2.5kg チャック袋__

準強力粉 オーベルジュ フランスパン用小麦粉 2.5kg チャック袋__

基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03% 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がりま...

745  詳細と注文へ

昭和産業 特選研真 小麦粉 500g

昭和産業 特選研真 小麦粉 500g

品名:小麦粉(中強力) 内容量:500g 賞味期限:1ヵ月 保存方法:密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい 灰分:0.35%、蛋白:10.8%...

250  詳細と注文へ

上州地粉 / 1.2kg TOMIZ/cuoca(富澤商店)

上州地粉 / 1.2kg TOMIZ/cuoca(富澤商店)

群馬県産小麦100% の中力粉です。手打ちうどん、すいとんに。...

475  詳細と注文へ

オーサワ 南部地粉(中力粉) ( 1kg )/ オーサワ

オーサワ 南部地粉(中力粉) ( 1kg )/ オーサワ

★税抜3000円以上で送料無料★/オーサワ 南部地粉(中力粉)/粉類/ブランド:オーサワ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワ 南部地粉(中力粉)の商品詳細】岩手県で栽培されたナンブコムギが原料の中力粉です。漂白剤や改良剤などの添加物を使用しないで挽いた、風味豊かな小麦粉です。一等粉、二等粉の...

436  詳細と注文へ

オーサワの南部地粉(中力粉)(1kg) オーサワジャパン

オーサワの南部地粉(中力粉)(1kg) オーサワジャパン

岩手産小麦粉/中力粉/香り豊かで甘味がある ■無漂白・無添加 ■ストレート挽き ■うどん、パン、お好み焼きに...

416  詳細と注文へ


中力粉 スム・レラ T70 北海道産小麦粉 2.5kg

中力粉 スム・レラ T70 北海道産小麦粉 2.5kg

基準値:蛋白 10.8±1.0% 灰分 0.73±0.10% 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もち...

1,242  詳細と注文へ


岡坂商店 うどん粉 さぬきの夢 1kg 中力粉 小麦粉(約10〜12食分) レシピ付き

岡坂商店 うどん粉 さぬきの夢 1kg 中力粉 小麦粉(約10〜12食分) レシピ付き

<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> うどん専門店様御用達小麦粉です。 ・当商品は業務用小麦粉「さぬきの夢」を当店が独自に小分け加工したものです。 ・さぬきうどん用小麦粉「さぬきの夢」です。 ・「さぬきの夢」は香川県で独自開発したオリジナル小麦の総称です。 ・香川県の小麦でさぬ...

450  詳細と注文へ

準強力粉 フランス フランスパン用小麦粉 2.5kg

準強力粉 フランス フランスパン用小麦粉 2.5kg

基準値:蛋白 11.9%  灰分 0.44% 日本で最初に開発されたフランスパン用粉です。 小麦粉本来の風味と、コクのある香ばしさをもったフランスパン。フランスパンの味を決めるのは、なんといっても小麦粉です。厳選されたフランスパン用粉で、フランスパンを焼いてみませんか。 ソフトフランス、パン・ド・カンパーニュ、デニッシュなどにもご...

842  詳細と注文へ

まとめ割 準強力粉 リスドオル フランスパン用小麦粉 2.5kg×4

まとめ割 準強力粉 リスドオル フランスパン用小麦粉 2.5kg×4

基準値:粗蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03% 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(...

2,936  詳細と注文へ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ